Si eres de la que te encantan los postres pero te da miedo que tanta azúcar y carbohidratos le hagan mal a tu cuerpo, te vamos a pasar unas recetas de postres que además de tener mucho sabor son sanos y saludables, para que disfrutes todo el sabor sin remordimiento. 

Paletas de Yogurt

Este es uno de los postres sanos y deliciosos por excelencia, los ingredientes que necesitas son:

• 1 litro de yoghurt de tu preferencia, (natural, fresa, durazno,etc).
• 1/2 litro de leche
• 16 moldes individuales para paletas
• 16 palitos para paletas

Su preparación super fácil, primero licua el yogurt y la leche juntos hasta que se haga una mezcla homogénea. Coloca la mezcla en los moldes de paletas y coloca el palito de madera en el medio. Congela por una hora y listo!

Si quieres darle un toque más saludable, utiliza leche de almendras la cual va muy bien con el yoghurt y no cae pesada.

Granola de Chocolate casera

Te recomiendo que te mantengas alejada de esos cereales que encuentras en el supermercado con chocolate, estos están llenos de azúcar que no te hará nada bien a tu organismo, así que que mejor que hacer tu propio cereal de forma muy sencilla y con productos naturales.

Necesitas

• hojuelas de avena 3 tazas
• chocolate para fundir o cacao 40-60 gr
• Panela rayada 60 gr
• Miel 2 cdas
• aceite (coco, oliva o mantequilla) 1-2 cdas
• cacao en polvo (desgrasado y sin azúcar) 1 cda
• rocas de chocolate de maíz y de arroz al gusto
• dátiles o uvas pasas al gusto.
• Frutos secos: almendras, maní, etc. al gusto y opcional

Ponemos la avena y la bañamos con el aceite, luego agrega los dátiles en pedacitos o en su defecto las uvas pasas, el cacao el polvo y la panela rayada, tratando de mezclar todo de forma que quede lo más homogénea posible. Luego colócala en una bandeja en el horno a 180 grados de 15 a 20 minutos, pero tienes que estar mezclando constantemente para que no se pegue. Cuando ya esté dorada sácala del horno, vierte la miel y deja enfriar mezclando la miel con todos los ingredientes. Para colocar el resto de los ingredientes debe de estar a temperatura ambiente. Lo primero que agregamos en las rocas de chocolate, el cacao que previamente ramos y los frutos secos.

Comela con leche, con yogurt y si quieres picale pedazos de tu fruta favorita, va con todo!

Pancakes de Avena (Tortitas de Avena)

Este es uno de nuestros favoritos, es tan sencillo como hacer los Pancakes normales pero sin todo el contenido carbohidratos de los que están hechos.

Necesitas

• harina de avena 1 taza
• polvo para hornear 2 cditas
• una pizca de sal
• leche desnatada o de almendras 1 taza
• huevo 1
• aceite de coco o mantequilla derretida 2 cdas, también los puedes hacer sin grasa
• vainilla 1-2 cditas (si quieres darle un toque más dulce)

Prepararlo es muy sencillo, mezcla todos los ingredientes juntos hasta conseguir una mezcla homogénea y libre de grumos. Utiliza un sartén anti-adherente el cual debes precalentar un poco antes de poner la mezcla en el, deja que se esparza como un pancake normal y cuando esté doradito, voltéalo.

Estos postres sanos y deliciosos pueden cambiar mucho tus desayunos en la mañana, haciéndote sentir más liviana y con más energía.

Escrito por Eva para QMode

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